Больше чем торт. Рецепты потрясающих бисквитных тортов для тех, кто хочет создавать, а не повторять

• Автор: Исакова Виктория Эдуардовна
• Издательство: ХлебСоль
• Серия: Кулинария. Готовит шеф
• Год издания: 2020
• Обложка: твердый переплет
• Страниц: 144
• Томов: 1
• Вес: 639 г.
• ISBN: 978-5-699-90937-7

Описание

Почему "Больше чем торт"? Потому что эта книга не просто горстка рецептов, которые вы исполните и забудете. Внутри вас ждут не только 15 чудесных тортов, но и крепкая база, чтобы вы не механически повторяли, а понимали, что, куда и зачем.
Загляните внутрь книги — и вы научитесь выпекать идеальные воздушные и кексовые бисквиты, менять их вкусы. Вы узнаете, чем кули отличается от конфи и как делать то и другое. Вы сможете экспериментировать с сочетаниями вкусов, создавая незабываемые композиции, играть кремами и покрытиями, чтобы получить поистине индивидуальный торт.
А еще кроме тортов вас ждет приятный сюрприз: бонусная глава со сладостями к чаю: тарталетки, эклеры и чизкейки. Ну как тут устоять?

Товар прошел сертификацию качества, безопасности и гигиены. На любую покупку распространяется гарантия. Имеется накопительная система скидок, зависящая от объема совершавшихся ранее заказов. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Точную информацию о сроках доставки и величине скидки вы сможете прочесть на странице оформления заказа. Приятных покупок.