Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 10

• Издательство: Чернов и К
• Серия: Larousse Gastronomique
• Год издания: 2011
• Обложка: твердый переплет
• Страниц: 428
• Томов: 1
• Вес: 1034 г.
• ISBN: 978-5-98937-044-3

Описание

Десятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает статьи на буквы П-Р, он начинается со скромного Полдника и завершается великим Робюшоном. Читатель обретет на этих страницах пищу как для ума, так и для удовлетворения самых разных гастрономических пристрастий. Любители изысканной стряпни найдут рецепты от ведущих поваров мира и подробные рекомендации, как приготовить, например. Джем из зеленых помидоров или угря по-провансальски. Ценителей алкогольных напитков порадуют статьи, посвященные Померолю и Рёйи, пастису и рецине, а также советы знатоков относительно того, какие вина следует подавать к тем или иным блюдам. Гурманов ждут рецепты поленты и попьет, потофё и равиолей, блюд из риса и ревеня, десятки видов пюре, сведения о том, как делать реклет и мазуреки, чем отличается изысканный потаж от банального супа и т.д.

Товар сертифицирован и соответствует нормам качества и безопасности. На любую покупку распространяется гарантия. Реализована накопительная система скидок, зависящая от объема заказов, совершавшихся ранее. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Исчерпывающую информацию о сроках доставки и величине рассчитанной скидки вы сможете прочесть в ходе оформления заказа. Приятных покупок.