Классика современной кухни

• Автор: Махов А.В.
• Издательство: Ресторанные ведомости
• Год издания: 2008
• Обложка: твердый переплет
• Страниц: 152
• Томов: 1
• Вес: 1019 г.
• ISBN: 978-5-98176-062-4

Описание

Андрей Махов, шеф-повар, пожалуй, самого известного российского ресторана «Кафе Пушкинъ», делится с читателями своими гастрономическими секретами. Эта книга — не только свежий взгляд яркого, талантливого шефа на русскую кухню, но и десятки рецептов, которые можно отнести к категории «авторская гастрономия». Смесь лучших отечественных традиций и современных кулинарных тенденций, созданная знаменитым поваром легендарного ресторана, — такова концепция издания, которое вы держите в руках.

Товар прошел сертификацию качества, безопасности и гигиены. Действует гарантийное обязательство. Предоставляется накопительная система скидок, зависящая от объема заказов, совершенных ранее. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Точную информацию о сроках доставки и величине рассчитанной скидки вы узнаете в ходе оформления заказа. Приятных покупок.