Соусы. Сладкие и не сладкие соусы

• Автор: Мишель Ру
• Издательство: Кукбукс
• Год издания: 2012
• Обложка: твердый переплет + суперобложка
• Страниц: 304
• Томов: 1
• Вес: 950 г.
• ISBN: 978-5-98837-025-3

Описание

Соусы играют важную роль в кулинарии. Они дополняют и обогащают вкус многих блюд, привносят важные вкусовые нюансы. Перед вами книга признанного мастера в приготовлении соусов, Мишеля Ру. Ее первая версия была написана более десяти лет назад и уже стала классикой. В этой более современной версии книги, Мишель чуть изменил подход к приготовлению соусов, и великие классические рецепты заиграли по-новому. Он также добавил рецепты несложных в приготовлении, но очень соблазнительных соусов.
Разнообразная коллекция из более чем 200 рецептов включает в себя соусы, которые можно подать к любым блюдам: легким и более калорийным, простым и сложным, сладким и соленым. Технология приготовления описана очень подробно и снабжена пошаговыми фотографиями. Эта современная книга создана, чтобы стать новой классической кулинарной книгой.

Товар сертифицирован и соответствует нормам качества и безопасности. К любой покупке прилагается гарантия. Имеется накопительная система скидок, зависящая от объема прежних покупок. Быстрая доставка курьером или в пункт выдачи в срок от 1 дня. Подробную информацию о сроках доставки и величине рассчитанной скидки вы узнаете на этапе оформления заказа. Приятных покупок.